Durante tres jornadas de aprendizaje e intercambio, estudiantes, docentes e invitados de distintas provincias participaron de actividades teóricas y prácticas orientadas a la regeneración del suelo, la producción sustentable y la soberanía alimentaria.
El jueves 30 y viernes 31 de octubre, y sábado 1 de noviembre, la Universidad Nacional de los Comechingones (UNLC) realizó las Terceras Jornadas Agroecológicas, bajo el lema “Fortaleciendo la tierra y la comunidad: prácticas agroecológicas en acción”.
La actividad fue impulsada por el Instituto de Estudios Interdisciplinarios para el Desarrollo Sostenible, en el marco del Programa de Promoción de la Agroecología, y estuvo a cargo de la Dra. Sandra Viviana Clemente, con la coordinación técnica del Esp. César Iván Gramaglia y la participación de la Farmacéutica Laura Albornoz Britos como docente invitada en el área de cosmética natural.
Participaron estudiantes de la Diplomatura Universitaria en Agroecología con énfasis en zonas áridas y semiáridas de la Argentina, del curso de posgrado “Transformación de los Sistemas Alimentarios en un mundo en transición”, además de invitadas e invitados de distintas provincias del país.
Con el objetivo de consolidar los aprendizajes adquiridos en la Diplomatura, se desarrollaron actividades prácticas orientadas a la regeneración del suelo, la salud de los cultivos y la producción animal, incluyendo visitas de campo a los establecimientos Finca “Atahualpa” (Cañada La Negra) y la Huerta Comunitaria FPDS, en Piedra Blanca. También se realizaron prácticas en el Laboratorio de Química de la Universidad, y como novedad, se incorporó un taller de elaboración de cosméticos naturales de uso cotidiano, rescatando saberes tradicionales sobre especies nativas y promoviendo un enfoque sustentable.
Durante la jornada del viernes, los y las participantes asistieron a la clase “Entre bienes comunes y mercancías. Un análisis de los cambios en la legislación sobre propiedad intelectual a partir de la inserción de la biotecnología agraria. Las semillas en Argentina y México”, a cargo de la Dra. Tamara Perelmuter, con la coordinación de la Ing. Virginia Bianco y la Mg. María Mercedes Díaz.
De este modo, las Terceras Jornadas Agroecológicas de la UNLC reafirmaron el compromiso institucional con la sostenibilidad, la producción responsable y la soberanía alimentaria, promoviendo la articulación entre la formación académica, el conocimiento científico y los saberes comunitarios en la región del Valle de Conlara y el Valle de Traslasierra.
