Gómez y Villegas desarrollan compuestos con potencial para el biocontrol de patógenos.
La EurJIC (Revista Europea de Química Inorgánica) publica investigaciones importantes que avanzan en el diverso campo de la química inorgánica. Un espacio para presentar estudios excepcionales e innovadores en todo el espectro de la química de materiales inorgánicos, organometálicos, bioinorgánicos, de estado sólido e inorgánicos.
En la publicación realizada por La Dra. Liliana Villegas (investigadora de INQUISAL y docente de la UNSL) y el Dr. Germán Gómez (investigador del INTEQUI y docente de la FQByF-UNSL), la portada muestra una familia de polímeros de coordinación a base de bismuto con estructuras cristalinas distintas, que combinan diversidad estructural con una actividad antimicrobiana significativa. El trabajo está centrado en el desarrollo de materiales con propiedades antimicrobianas. La investigación surge a partir de la tesina de grado de Federico Aballay y pone en evidencia el valor del trabajo interdisciplinario en el ámbito científico.
Al respecto, Gómez destacó: “esta contribución consistió en la publicación de los resultados de la tesina de Federico Aballay, un ex alumno nuestro de la casa de estudios que actualmente está haciendo su doctorado en Buenos Aires. Básicamente, el proyecto que estamos mostrando en esta publicación consistió en el desarrollo de redes metal-orgánicas basadas en bismuto y ligandos bicarboxílicos que presentaron propiedades antimicrobianas frente a bacterias y a hongos”.
De esta manera, el estudio se enfocó en el desarrollo de redes metal-orgánicas basadas en bismuto y ligandos bicarboxílicos, capaces de actuar frente a bacterias y hongos. El aporte no es solo teórico, sino que su objetivo principal fue encontrar aplicaciones concretas en el ámbito ambiental y productivo, principalmente orientado al biocontrol: una estrategia que busca reducir el uso de pesticidas químicos y aditivos alimentarios mediante el empleo de compuestos con actividad biológica específica.
Villegas remarcó que el trabajo de Gómez se centra en la síntesis química, lo que los llevó a trabajar juntos con objetivos concretos: “nos convocó a nosotros para darle una utilidad, una aplicación al medio ambiente. Nosotros tenemos un cepario, que lo hemos ido adquiriendo durante todas las tesis de grado y posgrado que pasan por el laboratorio, donde hay hongos fitopatógenos que producen enfermedades en plantas y algunas otras bacterias que pueden producir también deterioración de los alimentos. O sea, nuestro objetivo es buscar compuestos como los que hace Germán o cualquier otra sustancia biológica que pueda producir inhibición a los hongos que producen enfermedades o que deterioran alimentos, para evitar las pérdidas que puede tener algo que es socialmente y económicamente importante para el país, que es la producción agroalimentaria. Básicamente tiene que ver con aplicación en biocontrol, para disminuir el uso de pesticidas químicos o el uso de aditivos alimentarios. Lo que ha hecho el grupo de Germán fue producir una sustancia sintética química que ha tenido actividad junto a los hongos fitopatógenos y que pueden ayudar a ser utilizados en biocontrol o como aditivo alimentario”.
Por otra parte, además del impacto en la producción de alimentos, también da lugar al desarrollo de líneas de investigación en el campo de la salud. Uno de los microorganismos más sensibles a los compuestos desarrollados fue del género Candida. Aunque no es el foco principal del equipo, este hallazgo sugiere potenciales aplicaciones futuras en el ámbito médico. Villegas destacó “fue una de las más sensibles de lo que nosotros trabajamos en el laboratorio”; a lo que Gómez agregó: “Cándida es pariente de la Candida albicans, que clínicamente tiene mucha importancia por ser una oportunista. Entonces, eso también abre quizás un área en la clínica, que si bien no es el área en la que nosotros trabajamos en nuestro laboratorio, también hay un área interesante de poder controlar la candidiasis”.
Un punto a destacar es que el trabajo publicado es de acceso público, es decir, a publicación permite que otros grupos de investigación, tanto a nivel nacional como internacional, puedan utilizar sus resultados como base para el desarrollo de nuevos materiales y estrategias de control microbiológico. La articulación y combinación de conocimientos en síntesis química y microbiología, también es un punto a destacar, ya que fue la que permitió avanzar en la investigación y enriquecer la formación del estudiante involucrado.
Finalmente, Liliana Villegas puso en consideración: “Ojalá podamos seguir trabajando en esta área para seguir profundizando. Obviamente, a veces dependemos de que nuestros tiempos son cortos, sobre todo por la docencia, pero bueno, que hubiera algún otro estudiante interesado que quiera seguir en el área y que pueda continuar en la misma línea”.
Más información en la tapa de European Jouranl of Inorganic Chemistry.
El link del artículo es: https://chemistry-europe.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/ejic.70166
Resumen: Las enfermedades causadas por microorganismos, como bacterias, virus y hongos, siguen siendo un problema importante para la salud humana. En este trabajo se sintetizaron y caracterizaron tres polímeros de coordinación basados en bismuto, construidos con ligandos policarboxilato, con posible actividad antibacteriana y antifúngica. Los compuestos fueron estudiados mediante distintas técnicas de caracterización en estado sólido para conocer sus propiedades estructurales antes de evaluar su actividad biológica. Además, se analizaron sus interacciones intermoleculares y su organización supramolecular. Luego, se ensayó su capacidad inhibitoria in vitro frente a bacterias como Staphylococcus aureus y Bacillus atrophaeus, y frente a especies del género Candida. También se determinó la concentración mínima inhibitoria y se siguió el crecimiento microbiano durante 24 horas en dos especies seleccionadas. En conjunto, los resultados muestran que estos polímeros de coordinación de bismuto tienen potencial como agentes antimicrobianos prometedores para aplicaciones en salud humana.
